A Brais, que estudia Biología, le gusta mucho jugar a la PlayStation y los animales. A su hermano Brais, que vemos tan aplicado con su libro de Aritmética, le gusta la música, ir de compras y le encantaría viajar a Nueva York. Son hermanos, y mellizos, pero muy distintos. Aquí les veis en la tarta que su tía Yoli me pidió para ellos. Se había fijado en la que hice para un querido músico y, de esa idea, surgió esta tarta.
Tiene una gran novedad con respecto a la anterior: los bizcochos eran dos, alternándose: brownie de chocolate negro y brownie de chocolate blanco. Iban empapados en almíbar, rellenos de dulce de leche y cubiertos de ganaché de chocolate negro antes de cubrirse con fondant. Parece que los dos protagonistas, que alcanzaron la mayoría de edad, quedaron contentos.
Os debo la foto del corte, que pondré en cuanto me la hagan llegar.
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