El osito de Imaginarium. Lo mejor: que Miguel, al ver la tarta, reconoció a su amiguito. Dijo "Osito" y sonrió. Él feliz y yo más.
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La cocina es algo agradable, divertido, envolvente y suave. Algo que requiere su tiempo pero siempre da sus recompensas. Algo que da según recibe. Pretendo reflejar de alguna manera mi amor por la cocina y, tal vez, ayudar a alguien a que llegue a apreciarla de este modo. Ojalá lo consiga. La Coruña, abril de 2010.
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