domingo, 24 de octubre de 2010

El arca de Noé-Luis

Siguiendo con las celebraciones, tuvimos un arca de Noé, en la que tuve un colaborador extraordinario, en la mezcla de los colores y el marcado de las tablas. En breve, el alumno puede llegar a superar a la maestra. A sus seis años ya apunta maneras. Y dice que de mayor quiere ser cocinero. Ya pueden temblar Arguiñano, Adriá, Berasategui y compañía.
El bizcocho era un brownie de chocolate, relleno de ganaché de chocolate negro.
El efecto del agua está conseguido con pipping gel.



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